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Finta doppia carbonara

06 Nov

La carbonara è finta perché non ho guanciale, ed è doppia perché non è vegetariana, visto che c’è anche la pancetta. Quindi pancetta, cipolla, peperoni a listarelle fino a cottura, poi sfumato con un bicchiere di tequila, versato pasta, aggiunto uova-sale-pepe-grana-prezzemolo (che lo so che non ci vuole ma era una carbonara doppia).

doppia carbonara

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1 Commento

Pubblicato da su 6 novembre 2013 in 1. Primi

 

Una risposta a “Finta doppia carbonara

  1. 21

    10 gennaio 2014 at 16:53

    Minchia, una carbonara audace!

     

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