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Insalata di verza

12 Feb

No, è semplice. La verza era un rimasuglio di un risevverza di qualche giorno prima. Era poca ma ancora buona e croccantina. Tagliata a striscioline e mescolata a una lattina di fagioli rossi che avevo abbandonato in fondo al mobile, un cucchiaio o due di maionese e uno e mezzo di salsa di soia. Poi tutta contenta l’ho proposta ad un’amica vegetariana, giusto per sentirmi dire ‘a me la verza cruda non mi ispira’. Pffff. Femmine.

verza

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Pubblicato da su 12 febbraio 2014 in 0. Antipasti, 3. Contorni

 

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